电机电子工程学系的工学学士学生都会修读核心工学课程，学生除了认识不同范畴的工学科目，也能具备专修任何一门工程专科的能力与知识。
学生透过体验式学习课程、总结性学习体验、交换生计划、实习及服务学习计划等，在计算机工程、电机工程和电子工程方面建立坚实的基础。
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工程学院&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;理学院&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;计算与数据科学学院
计算与数据科学
课程编号
6999
学院
工程学院&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;理学院&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;计算与数据科学学院
学制
4年
类型
单学位课程
工学学士（计算机科学）和工学学士（人工智能及数据科学）提供全面的教育，涵盖计算技术、人工智能和数据驱动技术。 学生须在入学时初步表明修读课程选择的意向，及后在第一学年结束时自由作出最终决定。
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工程学院&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;理学院&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;计算与数据科学学院
计算与数据科学 (港沪科技菁英)
课程编号
6200
学院
工程学院&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;理学院&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;计算与数据科学学院
学制
4年
类型
单学位课程
工学学士(计算机科学)和工学学士（人工智能及数据科学 ）提供全面的教育，涵盖计算技术、人工智能和数据驱动技术。
经管学院
港大经管学院－北大光华双学位课程
学院
经管学院
学制
2年在北京大学，2年在香港大学
类型
海内外合作本科课程
在香港两年，然后在北京两年，成功完成这个四年制课程后，获得香港大学经济金融学学士学位和北大经济学学士学位。
在香港学习一年，然后在温哥华学习两年，最后一年返回香港。 成功完成这个为期四年的课程后，学生将获得香港大学工商管理学学士学位和不列颠哥伦比亚大学 UBC Sauder 商学学士学位。
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文学院&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;经管学院&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;社会科学学院
香港大学-巴黎政治大学联合双学位课程
学院
文学院&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;经管学院&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;社会科学学院
学制
2年在巴黎政治大学，2年在香港大学
类型
海内外合作本科课程
在法国度过两年，然后在香港度过两年，成功完成这个为期四年的课程后，将获得巴黎政治大学的文学学士学位和香港大学的文学/工商管理学/社会科学学士学位。
法律学院
香港大学－伦敦大学学院联合双学位课程
学院
法律学院
学制
2年在伦敦大学学院，2年在香港大学
类型
海内外合作本科课程
在伦敦度过两年，在香港度过两年，在这两个地区获得一手法律经验，并在伦敦大学学院 (UCL) 和香港大学四年内获得法学学士学位。
在香港度过两年，然后在剑桥度过叁年，成功完成这个五年制课程后，将获得香港大学工学学士学位和剑桥大学文学士和工程硕士学位。
理学院
香港大学－剑桥大学本科招生计划（自然科学）
学院
理学院
学制
2年在香港大学，3年在剑桥大学
类型
海内外合作本科课程
在香港度过两年，然后在剑桥度过叁年，成功完成这个五年制课程后，将获得香港大学理学士学位，和剑桥大学文学士和理学硕士学位。
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文学院&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;社会科学学院
香港大学－加州大学伯克利分校联合双学位课程
学院
文学院&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;社会科学学院
学制
2年在香港大学，2年在加州大学伯克利分校
类型
海内外合作本科课程
在香港两年，然后在伯克利两年，并在成功完成这个四年制课程后获得香港大学文学士学位和加州大学伯克利分校文学/社会科学学士学位。